式場選ぶ前に抑えておくべき料理のポイント

こんにちは

今日は結婚式の料理についてお話をします

最近の結婚式でほぼ100パーセントのお客様が

料理に力を入れたいこだわりたいとのご要望がございます

おもてなしとして一番わかりやすく、気持ちとして伝わりやすいものが

お料理だと思います

皆様が式場を選ぶ際にどの会場の料理がいいのか迷われてしまう方がとても多いです

最近の各式場さんの料理が美味しいは当たり前になりました。

その中でどの会場のお料理がお2人に合っているのかは

ゲスト構成を見ていくことがとても重要です

美味しい料理でもゲスト構成と合っていないと、料理の評判が上がらないことも

実はしばしばあります

例えば

親族中心の結婚式やご年配の方が多い結婚式の場合、生クリームやバターを多く使うフランス料理だと途中から重たくて食べきれなくなってしまうことがあったり

逆にご友人中心の結婚式の場合、見た目がシンプルになりやすい和食の場合

華やかさがいまいち欠けているように思えてしまいます

ただ結婚式場も様々な工夫をしているので

フランス料理でもソースや食材に和の食材を使用したり

ゲストに合わせて料理の味付けを変えたり、

ゲストに合わせた特別な料理を提案して頂けます

アエダムの相談会では各会場さんの料理を熟知し

お2人のゲストにあった会場をご提案しております

見学前のカウンセリングで細かくお伝えします

料理選びに失敗したくない

どの会場があっているのかわからない

というお客様ぜひ一度相談会へお越しください

心からお待ちしております